Termin | 14.01.2024 |
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Kursort | Obere Breite Straße 35, 881 Ravensburg |
Uhrzeit | 15 Uhr – 19 Uhr |
Brioche Kurs 14.01.2024
- Herstellen eines französischen Hefe-Grundteiges
- alles über die korrekte Gar-, Ruhe- und Backzeit und die richtige Backtemperatur
- korrekte Teigverarbeitung
- Herstellung von süßen Füllungen & Toppings (geschlagene Ganache, Buttercreme, Creme Pâtissèrie)
- Herstellung von herzhaften Brioche
- Fräulein Lisa Goodie Bag mit Rezepten sowie hergestellte Köstlichkeiten zum Mitnehmen
85,00 € inkl. MwSt.
inkl. 19 % MwSt.
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