Brioche Kurs 17.02.2024

Herstellen eines französischen Hefe-Grundteiges
alles über die korrekte Gar-, Ruhe- und Backzeit und die richtige Backtemperatur
korrekte Teigverarbeitung
Herstellung von süßen Füllungen & Toppings (geschlagene Ganache, Buttercreme, Creme Pâtissèrie)
Herstellung von herzhaften Brioche
Fräulein Lisa Goodie Bag mit Rezepten sowie hergestellte Köstlichkeiten zum Mitnehmen

85,00 € inkl. MwSt.

inkl. 19 % MwSt.

Allgemeine Informationen

Nach dem Kurs können alle hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause genommen werden.

Termin	17.02.2024
Kursort	Obere Breite Straße 35, 881 Ravensburg
Uhrzeit	15 Uhr – 19 Uhr

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