Torten & Drip Cakes

🧁 Herstellung der Schweizer Buttercreme zum Einstreichen und Dekorieren der Cakes

🧁 Herstellung zweierlei Cremes zum Füllen

🧁 Herstellung von zwei veredelten und aromatisierten Konditoren-Cremes

🧁 Zusammensetzten und Befüllen der Cakes

🧁 Einstreichen der Torten in zwei Farben, dazu steht jedem Teilnehmer ein Drehteller zur Verfügung

🧁 Aufspritzen von Rosetten & Tupfen

🧁 Herstellung und Verarbeitung der Drip Glasur

🧁 Arbeiten mit temperierter Schokolade

🧁 kreatives aus dekorieren

Nach dem Kurs können die Rezepte und der hergestellte Cake mit nach Hause genommen werden.